Ai快訊 11月15日，永輝超市在北京昌平區和豐臺區各開業一家“學習胖東來”自主調改店，分別為溫都水城店與西鐵營萬達廣場店。此次雙店同開，進一步加密了城南地區的服務網絡，豐臺區存量門店完成調改。目前，永輝在北京及環京區域已完成17家門店調改，覆蓋范圍拓展至八區。
兩家店均以“商品中心化”戰略為核心，商品結構達到胖東來標準的80%以上，新品比例超40%，進口商品占比約20%。
生鮮區有有機蔬菜、定向種植蔬菜、智利車厘子、丹東紅顏草莓等商品。肉禽區引入現切潮汕牛肉、進口原切牛排。水產區陳列鮮活梭子蟹、海白蝦及永輝定制E+級三文魚等。烘焙、熟食區有現烤烤鴨、小甜腸、核桃滿滿乳酪面包等，還有草莓盒子蛋糕、純肉盤腸等新品。
昌平溫都水城店作為京北首店，毗鄰溫泉景區，增加了年輕化與即食性商品比重，引入更多冷泡茶、果汁果切、輕食沙拉等即食型商品。豐臺西鐵營萬達廣場店作為該區第四家調改店，位于成熟社區，強化了“永輝定制”與“品質永輝”系列。
在環境與服務方面，兩家門店取消強制動線、拓寬通道、降低貨架高度，營造出開闊通透的購物空間。食品安全管理嚴格透明，新鮮果切、果汁嚴格執行“468原則”，葉菜、肉禽、水產等部分商品實施日清折價，門店配備實時農殘檢測公示屏。
（AI撰文，僅供參考）
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